Chiapudding
1 dl mandelmjölk/kokosmjölk (eller vanlig mjölk går med bra)
1,5 matsked chiafrön
1 matsked riven kokos
0,5 matsked riven ingefära
Bara blanda ihop och in i kylen över natten. Fröna jäser och det blir till en pudding.
Går att göra med andra kryddor också. Kardemumma är en annan favorit! Älskar att toppa med färska bär.