Äpple- och kokospaj

Fyllning: 
2 äpplen 
1 dl kokosflingor 
50 gram mjölkfritt smör
1 krm muskotnöt

Deg:
1 dl mandelmjöl
1,5 dl rismjöl
50 gram mjölkfritt smör (rumsvarmt)
2 msk agave

Sätt på ugnen på 175 grader. Skär äpplena i små bitar, behåll skalet på. Smält smöret och häll ner den i formen. I med kokos, äpple och muskot. Rör om och in i ugnen i 10 min. Blanda ihop alla ingredienser till degen och knåda ihop till en deg.  Kavla ut degen så den passar i formen och ta ut kakan för att lägga på degen. In i ugnen 10 min till. Degen ska ha lite färg när det är klart. 

(null)