Chokladtryffel
300 gram 90% choklad
2,5 dl cuisine soya
1 msk agave
Smält ihop allt i ett vattenbad under omrörning. Låt stå i kylen tills det svalnar. Rulla försiktigt ihop till små bollar. Rulla ev. I något, så som kakao, matcha, spirulina, rödbetspulver osv. För fina färger och extra smak. Låt stå i kylen tills servering.
