Efterrätt på jordnötssmulor, turkisk yoghurt och jordgubbssmoothie

Detta är en relativt simpel efterrätt som går att förbereda innan och tar 2 minuter att slänga ihop innan servering.  Jordnötssmulorna går att användas till annat också, som på flingor, sallader eller andra bakverk.
 
Jordnötssmulor:
3 matskedar jordnötssmör slät
1 dl mandelmjöl
1matsked dadelsirap
1 matsked kokosolja (ej smält)
1 nypa salt
 
Turkisk yoghurt/osötad "kvarg" soja
Jordgubbssmoothie 
 
Blanda alla ingredienser till jordnötssmulorna i en bunke. Bre ut smeten på en plåt med bakplåtspapper och låt grädda i ca 10 minuter i 200 grader i ugnen. Låt svalna och smula sedan ned degen. 
Vid servering varva med turkisk yoghurt, jordgubbssmoothie och jordnötssmulorna. Toppa med några nötter.