Saftiga tekakor
6 dl havregryn
2 finrivna morötter
200 gram finriven butternut
1/2 dl psylliumhusk
500 gram kvarg
1/2 tsk salt
Ev. 1 tsk spirulina
2 tsk timjan
2 tsk bakpulver
5 ägg
Häll i alla ingredienser i en stor skål och rör ihop. Klicka ut deg i storlek av matskedar på en plåt (ca 12 per plåt) och platta till dem till ca 1 cm tjocka. Släta till kanterna. In i ugnen på 200 grader i 25-30 min tills de är gyllenbruna.
För glutenfritt, använd glutenfria havregryn.
